Канализация, жироуловитель: чистка без риска
Если у вас установлен жироуловитель канализации, очистка самого устройства не гарантирует отсутствия у ГУП «Водоканала» претензий к вашему предприятию. А отсутствие подтверждающих выполнение откачки жироуловителя документов грозит серьезными штрафами. Мы проиллюстрируем эти утверждения произошедшей недавно историей, из соображений деловой этики ни имен, ни наименования заказчиков не указываем. Но сначала поясним:
- почему чистка жироуловителей канализации должна сопровождаться периодической промывкой труб и колодца;
- почему не получится сделать это «по-быстрому» перед визитом контролеров.
Предварительная очистка сточных вод: жироуловители и их эффективность
Один из видов оборудования, с помощью которого производится предварительная очистка вод — жироуловители. Это крайне простые по исполнению устройства, сепарация масел в них происходит без принудительного воздействия.
Эффективность жироуловителей даже при соблюдении рекомендуемых условий далека от 100 %. Самым действенным, пожалуй, можно назвать жироуловитель колодезного типа — эффективность сепарации по жирам в нем составляет до 98 %. Жироуловители под мойку позволяют задержать, в среднем, 85-95 % масел, в зависимости от конструкции.
То есть из каждых 100 г смытых, например, с посуды, жиров от 2 до 15 г уносится водой в канализацию за жироуловитель, чистка которого ситуацию не спасает — в сети процесс «осаждения» продолжается, корка образуется на внутренних поверхностях трубопроводов, приводя к сужению проходного диаметра и возникновению аварий.
Даже после откачки жироуловителя частицы, осевшие на выводной трубе, будут смываться потоком воды (особенно теплой) и попадать в колодец. Накапливаясь на его стенках, рано или поздно они дадут основание говорить контролирующим организациям о превышении ПДС.
Решить вопрос с очисткой колодца «по-быстрому» не получится: правилами «Водоканала» предусмотрена возможность проведения проверки с уведомлением заказчика не позже чем за 15 минут до посещения, чем ГУП и пользуется. Ни при каких условиях вы не успеете провести санацию за это время.
Жироуловитель канализации: очистка или штраф
А теперь — обещанная история. Некоторое время назад нам поступила заявка от предприятия общественного питания. Требовалось комплексное обслуживание: очистка жироуловителя, канализации — участка трубопровода и ревизионного колодца. В ходе обсуждения деталей сотрудничества собеседник поведал нам следующее.
В компании откачка жироуловителей под мойкой проводилась регулярно, но в частном порядке, т.е. без подтверждающих документов. Ревизионный колодец на территории заказчика — лоткового типа, его промывку не проводили. Руководители считали выполняемый объем работ достаточным. Однажды ГУП «Водоканал Санкт-Петербурга» уведомил о предстоящем визите для отбора проб стоков из контрольного колодца.
Колодец «сухой», но специалисты «Водоканала» взяли на анализ соскобы с внутренней поверхности его стенок. Результаты лабораторных исследований позволили экспертам сделать вывод о серьезном превышении ПДС жиров в сточных водах, поступающих в колодец из канализационной сети предприятия питания.
Разумеется, заказчик настаивал на том, что у него установлен жироуловитель в канализации, очистка которого выполняется регулярно. «Водоканал» попросил представить перечень производимых работ. Поскольку заказчик обращался к частнику без лицензии на вывоз жира из жироуловителя. документов он представить не мог.
В итоге предприятию был выписан штраф на сумму 300 000 рублей, который и был оплачен.
Краткое резюме:
1. Как бы банально ни звучало, но мы рекомендуем пользоваться услугами лицензированных предприятий, которые имеют возможность организовать необходимую периодичность работ и выдавать полный пакет подтверждающей их проведение документации. У нас, компании «Ассенизатор в СПб», такие возможности имеются.
2. Даже если вы поставите самый современный жироуловитель, очистка сточных вод в нем не превышает 98 %, и это только в случае безоговорочного следования рекомендациям производителя. Любое превышение объема поступающей воды ведет к снижению эффективности сепарации. Следовательно, время от времени необходимо промывать трубы и ревизионный колодец.
© 2010-2015 «Ассенизатор в Спб»
Обслуживание жироуловителей
Жироуловитель – оборудование для фильтрации сточных вод от жиров, масел, а также механических загрязнений. Благодаря подобному оборудованию, канализация всегда будет под надежной защитой.
Работает жироловка по самотечному принципу: сточные воды попадают через входной патрубок в емкость жироуловителя, где их течение замедляется, и жидкость постепенно охлаждается. С понижением температуры воды, жиры, в ней содержащиеся, из эмульгированного состояния переходят в неэмульгированное и всплывают на поверхность воды в жироуловителе (так называемый объем накопителя жира). Из этого объема, впоследствии, удаляется жир, а очищенная вода через выходной патрубок попадает в канализацию.
Каждый жироуловитель, независимо от его объема, нуждается в периодической очистке. Обслуживание оборудования заключается в удалении жировых и механических загрязнений из емкости жироуловителя. Данную процедуру рекомендуется производить до начала работы кухни, в этом случае жир остается застывшим, что упрощает процесс очистки.
Обслуживать компактные жироуловители подмоечного и цехового типа может любой сантехник. Процедура очистки несложная:
Обслуживание жироуловителей промышленного типа более сложная и затратная процедура. Очистка промышленных жироловок проводится с помощью специального оборудования, позволяющего откачивать большие объемы жировых отходов, и сводится к следующим действиям:
- Открыть крышку жироуловителя.
- Илососом откачать осадок из первой камеры.
- Откачать слой жира и осадка из второго отстойника.
- Заполнить жироуловитель водой до рабочего уровня.
Жировые отходы, которые накапливаются в жироуловителе, относятся к IV классу опасных. Их утилизация в обязательном порядке должна происходить на специализированных полигонах с предоставлением отчетных документов. Роспотребнадзор запрашивает у предприятий, где установлены жироуловители, документы об утилизации жира и в случае их отсутствия накладывает штрафы. Чтобы не обременять себя лишними заботами, эксплуатирующие организации, как правило, заключают договора с компаниями, предоставляющие услуги по утилизации и вывозу жировых отходов.
Периодичность обслуживания жироуловителей зависит от загрязненности исходных сточных вод и режима работы кухни. Например, небольшой жироуловитель под мойку, как правило, очищают не реже 1 раза в неделю, а обслуживание промышленного оборудования может происходить с периодичностью раз в полгода. Для более эффективной работы оборудования и снижения количества накапливаемых загрязнений и запаха, рекомендуется использовать биопрепараты, которые эффективно разлагают сложные органические загрязнения до простых и безопасных веществ.
Откачка и чиста жироуловителя в СПБ и Лениградской области
Откачка и чистка жироуловителя от компании Гидросервис 24
Компании, развивающие свой бизнес в сфере общественного питания, не понаслышке знают о появлении неприятного запаха в производственных помещениях. Связано это с отложением жиров в системе водопровода, из-за чего возникает благоприятная обстановка для размножения бактерий. В связи с этим необходимо периодически производить очистку системы слива. Это так называемая чистка стоков жироуловителями.
Для процедуры очистки используются специальные емкости, которые замедляют скопление сточных вод с жировыми массами. Они просто попадают в эти специальные емкости – жироуловители. Для осуществления качественной очистки системы слива необходимо использовать специальное оборудование и применять особые техники. Если эксплуатация емкостей будет проводиться неправильно, это приведет к еще большим засорам и загрязнению. Поэтому за скоплением жира необходимо следить, как и контролировать процесс очистки жироуловителями. Эту грязную работу лучше доверить профессионалам.
В нашей компании вы можете заказать услугу откачка и очистка жироуловителя. Процедура занимает немного времени, для этого нужно оставить заявку на сайте либо позвонить по номеру телефона 8 (812) 935-72-41, 8 (812) 935-63-41 и вы всегда останетесь довольны результатом нашей работы. К нам можно обращаться за получением разовых услуг и с целью сотрудничества на постоянной основе. Провести данную работу самостоятельно не получится, так как здесь нужны определенные технические навыки. При необходимости после установки жироуловителей в системе очистки, наши мастера могут выехать на дом для проведения ремонтных и профилактических работ. Наибольшую эффективность для очистки стоков имеют специальные промышленные жироуловители. В данном случае используются специальные вакуумные машины – илососы. Такие системы устанавливаются на крупных предприятиях, например, на мясокомбинате. Откачка жира в данном случае производится более мощными системами.
В случае, если чистка жироуловителя производится в частном доме, то услуга чистка жироуловителя цена сильно не ударит по бюджету.
Стоимость услуг
Сотрудники которые приедут к вам
Специалист с опытом работы 8 лет, в сфере ассенизаторских услуг, настоящий мастер своего дела. Способный принимать, оперативные решения, для достижения максимально – качественного результата своей работы.
Специалист с опытом работы 5 лет, молодой гений своего дела. Несмотря на небольшой опыт данного специалиста, он активно проявляет себя с положительной стороны. Всегда оставляет, не только приятное впечатление перед клиентами, но и идеальный порядок на месте производимых работ.
Источники: http://assenizator-v-spb.ru/stati/ochistka-vod-zhiroulovitelya.php, http://www.zasorov-net.ru/info/fat-traps-service/, http://gidroservice24.ru/otkachka-i-ochistka-zhiroulovitelya
